葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。其淀粉内含葛根素等黄酮类化合物有效成份.据医学记载，其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿病、心血管病、肠胃消化系统等疾病患者将是不可多觅最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。
    野生葛根一般生长在深山中，天然绿色无污染，富含蛋白质、维生素、氨基酸、多种矿物质和葛根素、大豆黄酮苷、花生素等黄酮类化合物。野生葛根经过清洗、粉碎磨浆、浆渣分离、沉淀、干燥等现代工艺加工制作成葛根粉。
  野生葛根粉的吃法有很多：冲饮，煮粥，煎饼，炒菜，制葛冻，煲汤等等。
 1. 最简单的是当茶冲饮：需要用冷开水加糖冲服，适合上火人群用。
 2. 与粳米一起煮粥：当半流质饮料食用，还有减肥的功效哦。
 3. 葛粉煎饼：葛粉用凉水稀释成葛粉汁后，用锅煎成薄饼。
 4. 炒菜：炒菜时可以放入少许葛粉当芡使用。
 5. 制葛冻：温水搅拌成浆后冷藏于冰箱里即成葛冻，是夏日的清凉降火的美食。
 6. 煲汤：葛根粉可以与鸡，猪排，猪蹄等煲汤炖食。
  服用野生葛根粉能感觉到什么效果呢？
  1.润畅通便、解除体毒（一般服用后，24小时即可见效）
  2.胸部逐渐涨大，乳腺细胞被激活，乳房变得坚挺而丰满。（在弹性限度 内最大程度的丰满、挺拔可促使乳房二次发育，但又不使身体肥胖）无反弹，小叶增生得到改善。
  3.全身肌肤变得细腻润泽、有弹性。毛孔粗大状况明显改善。
  4.痛经及月经不调得到改善。
  5.黄褐斑、痤疮及青春痘等明显消退。
  野生葛根粉见效快，一般服用一个月左右就能见到以上细节明显的效果。
  吃葛根粉需要注意哪些问题才能达到最好的效果呢？
  1.因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以晚上吃效果最好。
  2.因为葛粉是味甘性凉的，所以空腹吃下去会对胃不好。
  3.因为葛粉是味甘性凉的，不要与酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、 大蒜、韭菜、狗肉、羊羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品事会影响功效。
  4.多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯。