虫草花的营养价值及功效
虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。虫草花，只是人工提取物单独种植的，只是食用菌类。因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小，尤其是虫草的产地影响最大。临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地。国内这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和极草，福临门的价格更为实惠一些。虫草花是春夏之交调理身体的佳肴。临床使用表明北虫草对人体有以下几种功能：
1：能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效； 　

2：具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效； 　

3：能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；

4：对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠 心病、手足麻木等病症；
5：抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；