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包糍2元一个,同城可送货上门,外地物流配送,运费收购方支付
包糍是邵武的特产小吃,
制作材料:食用米,水曲草,黑木耳,芋头,笋,萝卜,豆腐干,肉末,香菇。
制作步骤:泡米,将米磨成浆,掺入适量的水曲草,入锅熬至半熟起锅,再案板上搓揉成质地均匀的米团,之后将大米浆团分成若干个鹌鹑蛋大小的小米浆团,捏成薄皮,包上馅,上笼屉熟后便可以食用,故又称其为“米饺”。蒸出来的包糍,油而不腻,一口下去,汁会沿着嘴角流出来,让人食欲大开。
包糍不仅味美,色如碧玉,而且还是一道药膳。因为米浆里添加的“水曲”,甘平无毒,祛痰止咳,可治疗慢性支气管炎。
水曲草的介绍:
生长地:生于山坡、路旁、田边。
功能主治:祛痰,止咳,平喘,祛风湿。用于咳嗽、痰喘、风湿痹痛。