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登记时间:2014-4-26 16:20:24 查看次数:呱呱龙—农商合作社 > 邵武 > 农商黄页 > 餐饮美食 > 小吃
我家包糍
  • 服务:00000
  • 价格:00000
  • 综合:00000
  • 人均:0元
  • 电话:15892182700
  • 手机:15892182700
  • 传真:
  • 地址:邵武水北桥头邵健宿舍
  • 网址:
  • 可否刷卡:不能刷卡
  • 营业时间:日常营业
  • 店铺简介:  拿扎提是我们邵武当地一个很有名气的一种小吃,
    制作材料:水曲草,糯米,食用米,黑木耳,笋,芋头,萝卜,香菇,葱,肉末,豆腐干。
      水曲草的介绍:
    水曲草生长地:生于山坡、路旁、田边。
    功能主治:祛痰,止咳,平喘,祛风湿。用于咳嗽、痰喘、风湿痹痛。
      制作步骤:泡米,然后把米磨成浆,磨好后掺入适当的水曲草,入锅熬至半熟起锅,再案板上搓揉成质地均匀的米团,之后将大米浆团分成若干个鹌鹑蛋大小的小米浆团,捏成薄皮,包上馅,上笼屉熟后便可以食用,故又称其为“米饺”。蒸出来的包糍,油而不腻,一口下去,汁会沿着嘴角流出来,让人食欲大开。
      包糍不仅味美,色如碧玉,而且还是一道药膳。因为米浆里添加的“水曲”,甘平无毒,功能艰危和中,祛痰止咳,饼可治疗慢性支气管炎。
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Published at 2024-3-29 2:44:05, Powered By WRMPS v9.4.0(ACCESS)