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登记时间：2014-4-26 16:20:24　查看次数：呱呱龙—农商合作社 > 邵武 > 农商黄页 > 餐饮美食 > 小吃
我家包糍
  • 服务：00000
  • 价格：00000
  • 综合：00000
  • 人均：0元
  • 电话：15892182700
  • 手机：15892182700
  • 传真：
  • 地址：邵武水北桥头邵健宿舍
  • 网址：
  • 可否刷卡：不能刷卡
  • 营业时间：日常营业
  • 店铺简介：  拿扎提是我们邵武当地一个很有名气的一种小吃，
    制作材料：水曲草，糯米，食用米，黑木耳，笋，芋头，萝卜，香菇，葱，肉末，豆腐干。
      水曲草的介绍：
    水曲草生长地：生于山坡、路旁、田边。
    功能主治：祛痰，止咳，平喘，祛风湿。用于咳嗽、痰喘、风湿痹痛。
      制作步骤：泡米，然后把米磨成浆，磨好后掺入适当的水曲草，入锅熬至半熟起锅，再案板上搓揉成质地均匀的米团，之后将大米浆团分成若干个鹌鹑蛋大小的小米浆团，捏成薄皮，包上馅，上笼屉熟后便可以食用，故又称其为“米饺”。蒸出来的包糍，油而不腻，一口下去，汁会沿着嘴角流出来，让人食欲大开。
      包糍不仅味美，色如碧玉，而且还是一道药膳。因为米浆里添加的“水曲”，甘平无毒，功能艰危和中，祛痰止咳，饼可治疗慢性支气管炎。
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Published at 2024-12-22 12:07:50, Powered By WRMPS v9.4.0(ACCESS)